1. 1
  2. 2
    Medījuma pieņemšanas nosacījumi
  3. 3
    Medījuma pirmsapstrādes instrukcija
  4. 4
    Kontakti
  5. 5
    Medījuma pieņemšanas kārtība
  6. 6
  7. 7

Medījuma pieņemšanas nosacījumi

Sakarā ar Āfrikas cūku mēra (ĀCM) konstatēšanu un izplatīšanos Latvijas teritorijā MEŽA CŪKAS netiek pieņemtas/iepirktas.

Pieņemam medījumus, kuri nomedīti tikai ar šāvienu no medību ieroča.

  • Ja iespējams, dzīvnieku nošauj tēmējot tieši galvā, kaklā vai aiz lāpstiņas tieši sirdī, tad kautķermenis tiks kvalificēts kā augstākās kategorijas.
  • Mēģināt izvairīties no kuņģa, muguras un pakaļējo cisku sašaušanas.

Uzņēmums uz pārstrādi nepieņem/neiepērk šādus medījumus:

  • Dzīvniekus, kas gājuši bojā nelaimes gadījumā - no elektriskās strāvas vai zibens spēriena;
  • Gājuši bojā satiksmes negadījumā, ugunsgrēkā, utml.;
  • Noslīkuši vai nosaluši;
  • Veterinārajā pārbaudē konstatētas slimības, kuru dēļ gaļa pārtikā nav izmantojama;
  • Gadījumā, ja uz medījuma ķermeņa dažādās vietās ir lielas brūces, ir daudz kaulu lūzumu ar plašiem asins izplūdumiem, ķermeņa saspiedumiem, gremošanas orgānu bojājumu gadījumā gaļa ir bojāta utml.;
  • Ja kopš dzīvnieka nomedīšanas brīža medījums nav ticis apstrādāts atbilstoši instrukcijai (1 stundas laikā) un līdz tā savākšanai nav nodrošināts lai medījums sāk atdzist;
  • Medījumam ir būtiskas gaļas bojājuma pazīmes (nepatīkama smarža, mainījusies gaļas krāsa, nonākusi spalva);